中华美食，源远流长，有诗为证：

1.北冥有鱼，其名为鲲，鲲之大，不知其几千里也，做烤鱼，能喂饱上万人。
2.永州之野产异蛇，黑质而白章，触草木尽死。去鳞，去骨剁小节，入沸水去血水洗净，花菇涨发切小粒，炸香，大蒜炸香，姜、蒜、豆办炒吞加水煮数分钟，去渣，取压力锅放入所有主、辅、调料压50分钟即[……]

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